Haga este pesto fácil de col rizada vegana para ayudar a la digestión y aumentar la protección contra las toxinas ambientales.
Para hacer esta receta vegana, estamos sustituyendo la pasta de miso por el queso parmesano. Use este pesto como una propagación en sándwiches, vegetales asados o como salsa para la pasta.
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Ingredientes:
- 2 tazas de col rizada cruda
- 2 tazas de albahaca
- 1/2 taza de nueces tostadas
- 2 cucharadas de pasta de miso blanco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
Instrucciones:
1. Agregue la col rizada, la albahaca, las nueces tostadas, la pasta de miso y la sal a la licuadora hasta que quede suave.
2. Mientras la máquina está funcionando, vierta aceite de oliva y mezcle hasta que esté suave.
3. Vierta el pesto en un plato.
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