Nada es mejor que una bebida fría en el verano. Enfríe con estas recetas saludables y frescas de bebidas de verano.
Los gustos dulces, amargos y astringentes son los más enfriantes, de acuerdo con los principios de Ayurveda, por lo que no sorprende que los ingredientes que se cuentan con sed, como la lima, el pepino y el agua de coco, hagan refrescantes tónicos de verano. Pruebe una de estas bebidas de enfriamiento creadas por Niika Quistgard, practicante ayurvédico y fundador del blog de Arts Healing Ayurmama.
Prana fresca
Combine 1 taza de trozos de melón de miel de miel, 10 a 12 hojas de menta frescas, 1 cucharada de jugo de lima fresca, 1/8 cucharadita de salalaya o sal marina, 1/4 cucharadita de cilantro molido, 1/4 cucharadita de azúcar cruda y 2 cubos de hielo en una licuadora. Agregue 1/3 taza de agua filtrada y mezcle hasta que quede suave.
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Chapoteo de rubí
Combine de 1/2 a 1 taza de agua mineral espumosa con 1/2 taza de jugo de granada y 1 cucharadita de agua de rosas. Sub a través de la hierba de limón fresca, como si fuera una pajita.
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Chapoteo de coco
Combine 1 y 1/4 tazas de agua de coco y 1 cucharada de jugo de lima fresca. Corte finamente una pieza de pepino de dos pulgadas y revuelva las rodajas en la bebida. (Si el pepino es orgánico y no se ha hecho, deje la piel encendida; de lo contrario, pele antes de cortar).
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