Hay un súper fruto tropical que se extiende en los corazones y los tazones de desayuno de amantes de la salud en todo el mundo, cuyo nombre es Pitaya.
También conocido como Dragon Fruit, es similar en espíritu para la Berry Acai, que rechaza el campeón de los tazones de batidos, pero Pitaya se distingue con su color fucsia en llamas que es tan nutritiva como hermosa. Los nutrientes embellecientes y desintoxicantes son abundantes en pitaya, empaquetados en la carne rica en magnesio, así como las pequeñas semillas negras, que son ricas en ácidos grasos antiinflamatorios. Solo una porción de Pitaya cuenta con un tercio del requisito diario de vitamina C.
Para los tazones de batidos no iniciados, son mucho como suenan, pero la clave es que son ligeramente más gruesos y más importantes que los batidos, diseñados para ser saboreados con una cuchara y cubiertos con una ingeniosa variedad de coberturas que proporcionan un oombh nutricional adicional y extra, convirtiéndolo en un desayuno justificable. Abastecerse de paquetes de puré de pitaya sin azúcar congelado en tiendas de alimentos saludables; Si no está disponible, Acai hace un delicioso sustituto.
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Receta de tazón de batido de pitaya-cerezo
Hace 2 porciones
Ingredientes
- 2 (3.5 onzas) paquetes congelados Puree de pitaya sin azúcar sin azúcar
- 1 plátano, cortado en trozos, congelado
- 1/2 taza de leche de almendras o coco (puede sustituir con agua de coco)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una cucharada de proteína en polvo o mantequilla de nuez (opcional)
Sugerencias de cobertura: Cerezas, plátano en rodajas, polen de abejas, semillas de chía, semillas de cáñamo, granola, nueces tostadas, miel
Instrucciones
- Rompe pitaya congelado en trozos y colóquelo en una licuadora. Agregue plátano congelado, cerezas, leche y proteína en polvo o mantequilla de nueces, si se usa.
- Mezclar hasta que esté suave; La textura debe ser gruesa pero vertible.
- Transfiera a un tazón y cubra con los ingredientes deseados.
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