En Ayurveda, nuestro sistema digestivo se conoce como nuestro agni , o fuego digestivo. Nuestro Agni es la máxima fuerza de inteligencia dentro de nuestro cuerpo. Según Ayurveda, un fuerte Agni es esencial para la salud, la felicidad, la vitalidad y la fuerza en todas las áreas de nuestras vidas.
La fuerza y la salud de nuestro Agni se ve afectada en gran medida por el tipo, la calidad y la temperatura de los alimentos que comemos, así como nuestro estado emocional y estilo de vida. Cosas como alimentos y bebidas frías, ciertas combinaciones de alimentos y alimentos y carnes procesados pueden conducir a o en el intestino. AMA es alimentos y toxinas no digeridos que se almacenan en el tracto digestivo, lo que puede provocar dolencias físicas, enfermedades y problemas emocionales. Un fuerte fuego digestivo es esencial para asimilar adecuadamente los alimentos y los nutrientes para nutrir tanto nuestros cuerpos como las mentes.
Muchos de nosotros luchamos con agni lento, irregular o hiperactivo, lo que resulta en movimientos intestinales difíciles, dolor, alteraciones emocionales e incluso enfermedades. Sin embargo, mejorar nuestro fuego digestivo no necesita ser difícil. Hay consejos y trucos simples que podemos utilizar con artículos de cocina comunes para aumentar nuestro fuego digestivo y mejorar nuestro bienestar general.
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4 formas de mejorar su digestión con Ayurveda
Agua caliente con limón
¿Para qué se usa? Ayudas en la eliminación
Cómo hacerlo: 1.5 tazas de agua caliente con 1 cucharadita de jugo de limón
A primera hora de la mañana, tenga una taza de agua caliente con un apretón de limón. El agua caliente en la mañana comienza nuestro fuego digestivo y lo prepara para un día de digestión saludable. El agua caliente también puede ayudar a estimular nuestra digestión para una eliminación saludable y regular. Si tener un movimiento intestinal se siente difícil, favorezca beber agua caliente no solo por la mañana sino durante todo el día.
Semillas de hinojo crudo
¿Para qué se usa? Para aliviar el dolor de estómago después de comer
Las semillas de hinojo son una hierba digestiva increíble en Ayurveda. Aumentan nuestro fuego digestivo sin crear demasiado calor en el cuerpo y pueden ayudar a calmar los calambres, la acidez estomacal, la hinchazón y el gas que puede ocurrir después de comer. Si experimenta indigestión o alguna incomodidad después de comer, intente masticar una cucharadita de semillas de hinojo crudas o ligeramente tostadas después de las comidas para ayudar a calmar su estómago.
Foto: Getty Images
Té CCF
¿Para qué se usa?
Cómo hacerlo: Combine las partes iguales de comino, cilantro y semillas de hinojo y use una cucharadita por 1 taza de agua. Lleve al agua a ebullición, luego permita que las semillas cocinen a fuego lento durante 5-10 minutos. Bebe y disfruta.
El comino, el cilantro y el té de hinojo es el santo grial de la digestión saludable en Ayurveda. Ayuda a calmar la angustia digestiva y el dolor, así como a desintoxicar suavemente el cuerpo. Si experimenta gas y hinchazón, tome hasta tres tazas de té CCF al día para ayudarlo a digerir adecuadamente.
Aperitivo de lima de jengibre
¿Para qué se usa? Para aumentar el apetito
Cómo hacerlo: Corte una pulgada de jengibre pelado en pequeñas astillas. Agregue el jugo de media lima y ¼ cucharadita de sal marina. Allow the ginger to marinate for around an hour. Mastique algunas piezas 15 minutos antes de una comida.
Este simple aperitivo consiste en sal, lima y jengibre ayudará a aumentar su apetito y fuego digestivo antes de la hora de la comida. Si tiene un apetito irregular o generalmente se llena después de algunas bocados, pruebe este aperitivo unos 15 minutos antes de la hora de la comida.
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Otros consejos ayurvédicos para una digestión saludable
Comer solo alimentos cocidos
Si experimenta algún tipo de hinchazón, dolor o molestia digestiva, es imperativo que evite los alimentos crudos. Los alimentos crudos son mucho más difíciles de digerir y un tracto digestivo débil no podrá procesar y eliminar adecuadamente este tipo de alimentos, lo que lleva a AMA. Siga los consejos de arriba y cocine su comida y coma tibia para ayudar a mantener un fuego digestivo fuerte y saludable.
Camina después de comer
Caminar ayuda a estimular nuestro sistema digestivo y permite que los alimentos se muevan a través del cuerpo más rápido. Después de las comidas, realice una caminata suave de 15 a 20 minutos para ayudar a su cuerpo a asimilar lo que acaba de comer. Muévase lentamente y tome respiraciones nutritivas profundas a medida que avanza.
Come lenta y conscientemente, sin distracción
En Ayurveda, la hora de la comida está destinada a ser sagrada. Guarda todos los dispositivos y permítete estar presente y expresar su gratitud por tu comida. Cuanto más tranquilo sea el cuerpo, más fácil podemos digerir lo que comemos. Mastique su comida a fondo, ya que esto también facilita que el cuerpo se digiera. Coma lenta y conscientemente, saboreando y disfrutando de cada bocado de alimento.
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