A medida que se acerca el clima más cálido, intente intercambiar licor duro por la luz y el bien de calorías en cócteles.
Son dos semanas hasta el comienzo no oficial del verano, pero eso no significa que sea hora de alcanzar ese vaso de margarita. En lugar de seguir la tradición y ir por el dulce, y calórico, sencillo, sea creativo e intente agitar en sus cócteles. El alcohol japonés tradicional no solo está cargado de beneficios para la salud, sino muy versátil. Sube directamente de una copa de vino o mezcle en cócteles para una base de baja calorías que funciona perfectamente con sabores de primavera y verano.
Me gusta la idea de que el bien, con solo usarla como la base de un cóctel, es una experiencia más ligera, dice Michael Cecconi, quien crea cócteles para dos hermanas Bar
Recetas de cócteles de sake
1. Coco Martínez
Esta divertida variación de un clásico venerable es excelente como primer sorbo después de un largo día. Además, intercambiar la ginebra tradicional por bien ahorra hasta 90 calorías. Cecconi simplificó la receta para facilitar el aspirante a un camarero en el hogar.
hombres con rizos largos
Sake de coco de 3 oz ty ku
3/4 oz dulce vermut
1/2 oz marásquino
3 Dashes Angostura Bitters
Combine con hielo, agite y cuele en vidrio alto. Agregue hielo fresco, adorne con giro de limón.
peinado recortado hacia atrás peinado
2. Sake Mate
Esta mezcla agrega un pequeño impulso de cafeína a su experiencia de cóctel. Herbal Mate Tea, que es popular en América del Sur, complementa y mejora el bien agregando una ventaja tánica. Cecconi dice que generalmente haría esta bebida con el Cachaça de espíritu destilado sudamericano, que está hecho de caña de azúcar. Sustituir en el bien ahorra alrededor de 75 calorías. Al combinarlo con el bien, nos dirigimos al camino medio, envolviendo el yin y el yang con miel y lima, dice Cecconi.
3 oz de plata infundida con compañero de compañero de plata (ver más abajo)
1 oz de jugo de lima fresco
1 oz de jarabe simple de miel (ver más abajo)
Combine con hielo, agite y cuele en vidrio alto. Agregue hielo fresco, adorne con una cuña de lima.
Sake infundido
2 tazas ty ku sake plata
1 bolsa de té de compañero
Combine los ingredientes y deje reposar a temperatura ambiente durante al menos 2 horas y no más de 4 horas.
Jarabe de miel simple
1 pinta de miel
1 taza de agua caliente
Combine y revuelva para hacer un jarabe de miel suelto.
chico de trenzas
Ver también Superfood Juices 101: Recetas de consejos de la autora de bienestar Julie Morris
