Souping es el nuevo jugo — O al menos un enfoque de invierno. Pruebe estas 8 recetas que pueden ser más saludables que el jugo verde.
Sopa de coliflor cremosa vegana con ajo llovizna
La coliflor de puré es naturalmente cremosa, ¡no es necesario agregar ninguna lechería! Rampa su sabor con limón fresco, una cura ayurvédica, para eliminar la acumulación tóxica en el sistema digestivo, dice Iserloh.
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Sopa de zanahoria cremosa con avena
La avena enrollada se engrose y agregue fibra a esta sopa cremosa, que también contiene jugo de limón con desintoxicación.
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Soul-Soup de Sadie Nardini's Toscan Bean Bean
Esta receta de Soul-Soup es cortesía de Sadie Nardini, maestra de yoga y estrella del reality show Rock tu yoga . Hazlo vegano quitando la carne y reemplazando el caldo de pollo con caldo de verduras.
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Crema de sopa de hongos
¿Qué podría ser mejor en un día frío que el calentamiento y la crema nutritiva de sopa de hongos?
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Sopa celeriac
¿Quién sabía que la humilde raíz de apio podría proporcionar la base para una sopa tan abundante y deliciosa?
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Pasta suave y frijoles
Esta sopa italiana tradicional lo llena de frijoles caneloni saludables y satisface su ansia de pasta. ¡Eso es Amore!
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Sopa de miso
Este clásico japonés lleno de tofu con jugo de jengibre fresco es un acompañamiento cálido para el sushi vegetariano o cualquier cena salteada.
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Sopa de fideos tofu vegetales vietnamitas con bok choy
Tome el desafío vegano con esta sopa de fideos nutritivos ... y no olvides cortar media papaya para el postre.
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